Angebot für Schulklasssen und Gruppen

"Lernort Bauernhof"

Warum pflanze ich Knoblauch neben die Karotten und weshalb vertragen sich Zwiebeln und Sellerie nicht?  

Was bedeutet es, wenn das Exmoorpony die Ohren anlegt und warum frisst die Schwarzhalsziege Dornengestrüpp? 

Wie schmeckt ein Sauerteig und wie funktioniert eigentlich ein Holzbackofen?

Diese und viele weitere Fragen beantworten wir bei „Lernort Bauernhof“. Schulklassen und andere Gruppen können bei uns durch eigene Mitarbeit bei Tierpflege, Nahrungszubereitung und dem Umgang mit regenerativen Rohstoffen Lehrplaninhalte ganzheitlich erfahren. 

                          

Der dreitägige Aufenthalt auf dem Birkenhof beginnt mit dem Kennenlernen des Hofes und seinen Tieren. In wechselnden Kleingruppen werden die Kreisläufe des Bauernhofes erlebbar gemacht.

Holzhacken für den Backofen, Korn mahlen für den Pizzateig und Gemüse ernten für den Belag stehen genauso auf dem Programm wie Tiere füttern, Ausmisten und Kompost umsetzen. 

Zusätzlich zu inhaltlichen Themen werden Schlüsselkompetenzen, wie z.B. die Zusammenarbeit in der Klasse, Wissenstransfer und auch die Erweiterung der eigenen Handlungsfähigkeit erworben.

Ein Nachmittag steht der Gruppe zur freien Verfügung - alternativ können auch vertiefende Angebote wie „vom Korn zum Brot“, „vom Schaf zur Wolle“ und „vom Ei zum Huhn“  dazugebucht werden. Gerne beraten wir Sie über Ausflugsmöglichkeiten und andere Aktivitäten. 

Wir verfügen über sanitäre Einrichtungen und Übernachtungs-möglichkeiten in einem Zeltdorf. 

„Lernort Bauernhof“ findet in der Regel immer montags bis mittwochs statt.  Sie können "Lernort Bauernhof" auch als anderthalbtägigen Aufenthalt buchen.